Teffové banánové lívance – bez lepku!

Na svém insta (-> http://instagram.com/dr.daniela/ ) jsem před nedávnem avizovala, že budu sdílet recept na můj nový lívancový experiment. Ale upozorňuji, že jsem šla metodou pokus-omyl, recept ještě není vymazelný do dokonalosti a vyžaduje šikovnou kuchařinku, která si poradí i se špatnou konzistencí. 🙂 Na lívance pro 2 osoby jsem použila 3 zralé banány 2…

Continue Reading

(bez)Lepkové peklo aneb na co si dát v praxi pozor

Zná to každý celiak a nevyhne se to ani nám více osvíceným celiakům z řad nutričních terapeutů. Řeč je o problémech spojených s bezlepkovou dietou, které dřív nebo později potkají každýho celiaka. Moje vlastní nešťastné lepková havárie (= v překladu jak nutrie nechtěně snědla lepek a bylo jí zle) mě navedly napsal krátce o tom,…

Continue Reading